12,00 € par personne
Paëlla Royale (préparée en poêlon en direct devant vos convives)
Riz, poivrons, petits pois, tomates, Moules, crevettes, calamars,, langoustines, épices, Pilon de poulet, chorizo épicé à votre demande
Couscous Royal
Semoule avec ou sans raisin Pilon de poulet, bœuf ou mouton, merguez Sauce Hariza
Tajine de poulet
Semoule Cuisse de poulet désossée ou blanc Carottes, raisins secs, pignons de pin, épices
Rougail saucisses
Riz créole Rougail saucisses légèrement épicé Sauce pimentée
15,00 € par personne
Kig Ha Farz
Farz noir, farz blanc, Légumes, Jarreton, lard, boeuf
10,50 € par personne
Coquille de poisson à la bretonne ( poisson, crevettes, moules, crevettes)
Brochette de St Jacques lardée juste raidie sur lit de poireaux
Paupiette de poisson farcie aux petits légumes sauce crustacés, riz safrané
12,50€ par personne
Foie gras (sous réserve de disponibilité) , chutney de figues ou confit d’oignons, réduction de porto,
pain d’épices.
Assiette Océane : saumon poché, saumon fumé, wrap coleslaw, mayonnaise
maison
Paupiette de saumon, salade, wrap coleslaw
Salade périgourdine : salade, pdt, gésiers, noix, tomate
7,60 € par personne
Terrine de campagne maison faite avec amour
1,50 €
mini burger
mini croque monsieur
Yakitori. Brochette de dinde marinée (sur plancha devant vos convives)
1,30 €
Velouté de potimarron ( suivant la saison)
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